Hvordan laver man tigerrejer?

Tigerrejer - produktet er ikke den mest overkommelige, og derfor har man købt det, er det værd at sikre sig, at du ved om alle reglerne i forberedelserne. I denne artikel vil vi ikke kun dele med dig, men også de mange forskellige opskrifter med deres deltagelse.

Hvor velsmagende at lave tigerrejer?

Lad os starte med henstillingerne vedrørende madlavning. Hvis du ikke ved, hvordan du laver frosne tigerrejer, skal du ikke bekymre dig. Forberedelsen af ​​deres forberedelse er ikke meget forskellig fra friske brødre, medmindre det er nødvendigt at afrimme rejerne, inden du køber dem i køleskabet.

Nu om, hvor meget der skal tilberedes tigerrejer: Den optimale tilberedningstid er 4-6 minutter (afhængig af størrelsen) i kogende saltet vand, når rejerne har ændret deres farve klar.

Hvis du vælger at stege tigerrejer, f.eks. På spydspidser, bliver tilberedningstiden 1,5-2 minutter på hver side.

Tiger rejer i cremet sauce

Vi har fundet ud af, hvordan man laver tigerrejer, og nu går vi videre til opskrifterne. Den første på linjen - rejer i en cremet sauce - er ideel til pasta eller bare sådan.

ingredienser:

forberedelse

Smør smørret i en stegepande og steg den i fedthakket hvidløg i et halvt minut. Tilsæt cremen og krydderierne til hvidløg, læg saus på medium varme og kog, indtil det er tykt. Sæt de skrællede rejer med den resterende citronsaft, salt og peber, læg i en tyk sovs sammen med persille og gryderet i 4-5 minutter eller indtil de er kogte.

Eksotisk salat med arugula og tigerrejer

ingredienser:

Til salat:

Til tankning:

forberedelse

Mango papirmasse skales og skæres i tynde strimler. Fra rød peber tager vi frøene ud og skærer det også i terninger eller tynde strøer. Tyndt skal de salte ringe og kombinere alle de tilberedte ingredienser sammen. Tilsæt den vaskede og tørrede roccola, friske koriandergrøntsager og hæld al dressingen.

For at forberede dressingen, pisk ægget med limejuice, hakket chili og skæv hvidløg gennem en presse med en visp. Efter endnu en gang blander vi salat, vi spred rejerne ovenfra og serverer skålen til bordet.