Blomkål med courgetter

Blomkål er god i syltede, kogte og bagt. Det producerer lækre supper og gryderetter. Vi vil fortælle dig i dag nogle originale opskrifter til madlavning blomkål med courgette.

Blomkål gryderet med courgetter

ingredienser:

forberedelse

Med kål fjerner vi de øverste blade, vaskes og skæres i blomsterstand. Sæt dem derefter i kogende vand og kog i 5-6 minutter. Derefter kasserer vi det i en kolander og lader det dræne. Pæren renses, strimles i terninger, og gulerne er tre på en stor gryde. Hæld lidt olivenolie i en opvarmet stegepande og pass grøntsagerne til guld. Margen vaskes og hugges i terninger. Derefter overføres det til en stegepande med stegning, hæld lidt vand og salt efter smag. Vi tilbereder grøntsagerne indtil halvt kogt. Tomater er mine, udslettet og gnides på et rivejern. Hvidløg renses og presses gennem pressen. Når courgette er næsten klar, tilføjer vi kål og hæld revede tomater. Vi bringer alt til kog, smider hvidløg, krydderier og hakkede greener.

Blomkål og courgette i multivarket

ingredienser:

forberedelse

I kapaciteten af ​​multivarkeren hældes et glas kogt vand. I kål fjerner vi de øverste blade, demonterer det på blomsterstand og skylles grundigt. Sæt derefter en kurv til madlavning for et par og kog i ca. 10 minutter, indtil det er blødt. Marger mig, tørre, afskær ponytails og shredded medium cubes. Vi tørrer bunden af ​​multiquark-cupen tør, smør det med olie, spred de tilberedte grøntsager og steg det lidt på "Hot" -regimet. Vi slår ægget med salt og mel og hæld lidt mælk. Vi gnider osten på gnisten. Stegte grøntsager hældes med ægblanding, vælg "Bake" -programmet på apparatet og markér det i 5 minutter. Derefter drys gryden med ost og kog i yderligere 15 minutter.

Courgettes bagt med blomkål

ingredienser:

forberedelse

Den courgette vaskes, skæres og koges indtil halvt kogt. Kål behandles også, opdelt i blomsterstand og koges separat, indtil det er blødt. Skær derefter grøntsagerne i små stykker. Ost gnides på teurochke og kombineres med creme fraiche, salt og peber. Vi tændes ovnen på forhånd og opvarmer den til 180 ° C. Grøntsager er placeret i en form, smurt med vegetabilsk olie, hæld dem med creme fraiche og let blande. Vi placerer gryden i ovnen og registrerer ca. 10-15 minutter.

Suppe med blomkål og courgetter

ingredienser:

forberedelse

Pære og gulerødder bliver renset og revet i cirkler, og den bulgarske peber forarbejdes og hakket sugerør. Så passerer vi grøntsagerne på smeltet smør. Stængler af selleri, kartofler og courgetter renses og skæres i skiver, og vi deler blomkål i blomstrer. Læg nu kartoflerne i kogende vand, kog, sæt selleri, courgetter, kål og krydrede grøntsager. Kog suppen i ca. 10 minutter, og smæk i slutningen den ristede tomatskiver. Solim, peber skålen til smag, kog og hæld på plader.