Til familie-te drikker kan intet opfinde sig bedre end en friskbagt revet tærte med et lag duftende marmelade. En sådan tærte kan tilberedes mindst hver dag, fordi det ikke kræver særlige omkostninger og tid, og dens smag er altid fejlfri. Vi har forberedt på dig enkle men bedste opskrifter til en sådan vidunderlig revet tærte med din yndlingssyste, som beskriver hvordan man laver en sådan yummy.
En enkel og hurtig opskrift på revet tærte med syltetøj
ingredienser:
- kyllingæg - 2 stk.
- cremet margarin - 220 g;
- granuleret sukker - 170 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- eddike (9%) - 2 teskefler;
- hvedemel - 550 g;
- tyk marmelade - 5-6 sb. skeer.
forberedelse
Hæld i sukker i en dyb skål og gnid den med en visp med æg, indtil skummet kommer frem. Smelte på lavvarmet smør margarine, tilsæt eddike til den slagte sodavand, bland og hæld alt i en skål med æg. I denne flydende blanding introducerer vi hvedemel og forsigtigt blander vi en kort dej. Med en skarp kniv skæres den halvt og ruller en del i et centimeterlag, og det andet mens vi sætter det i fryseren. Rektangulær form er dækket af pergament og vi spred dejen på den, mens kanterne af den bringes til formens sider. Hele overfladen af spreddejenet (undtagen siderne) er ikke udsmeltet med et tykt lag af den syltetøj, du har valgt.
I løbet af denne tid er den anden del af den skårede dej allerede afkølet, så vi tager den og gnider den på gnisten over marmelaget. Ved 180 grader i ovnen bakker vi denne enkle og smukke revet tærte med en lækker tyk marmelade, indtil den er forsigtigt gylden.
Opskriften på en simpel revet tærte med citron og syltetøj
ingredienser:
- Smør - 190 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- hvedemel - 480 g;
- sukker - 150 g (i dej), 2 dessertsked (i citron);
- sukker vanille - 1 tsk;
- bagepulver til dejen - 2,5 tsk.
- sød marmelade - 4-5 ss. skeer;
- citron - 1 stk.
forberedelse
Frosset smør tørre gennem et stort rist, kør æg til det, hæld almindeligt sukker og en lille vanilje. Bland derefter alt sammen med en ske, som om det er lidt gnidning. Efter at have fået en mere homogen tilstand af de blandede ingredienser, siver vi dem hvedemelene, der er forbundet med bagepulveret. Og nu knæder vi blødt, tæt og velsmagende dej, hvorfra vi adskiller 1/3 del og sætter den i fryseren. Resten af dejen er ikke meget tyndt rullet ud og anbragt på et lille smurt bakkeplade.
Citron, sammen med zest, snoet gennem en kødkværn med et stort mesh. Vi smelter saften sammen, blander den resterende vassel med sukker og fordeler den langs dejen uden at røre kanterne, som vi lidt hæver opad. Næste lag spredt det søde, uden sur, syltetøj. Vi gnider toppen af kagen med en frosset skive dej og sender bagepladen ind i ovnen, opvarmet til 185 grader. Vi bage kun 25 minutter.
Processen med at lave en sådan revet tærte er slet ikke kompliceret, men at kombinere sur citron med syltetøj er simpelthen guddommelig!
Ristet kage med syltetøj i multivarket
ingredienser:
- margarine til bagning - 200 g;
- kyllingæg - 1 stk;
- mayonnaise (67%) - 1 spsk. ske;
- fint sukker - 180 g;
- bagepulver - 1 pakke;
- hvedemel - 500 g;
- blomme eller kirsebær syltetøj - 2/3 kop.
forberedelse
Efter at have lavet et dampbad, smelte på det en speciel margarin til bagning. Vi kører ind i det friske kyllingæg, sæt en ske med mayonnaise, hæld fint sukker og bryd alt sammen med en mixer med lav hastighed. Vi hælder den rigtige mængde mel her, så tilføjer vi et bagepulver og allerede med vores hænder, blander ingredienserne, vi knæder en vidunderlig ikke-klæbrig dej, hvoraf halvdelen vi sender til fryseskabet. Og den halvdel, der blev efterladt, rullede lidt over diameteren af skålen på multivarket og placerede den i en beholder og pressede de hævede kanter på skålens sider. Hele midten af dejen (uden sider) er fyldt med syltetøj og dækket med en kølet revet test af det andet stykke. Tænd for "Bagning" -tilstand, indstil timeren i 1 time og 20 minutter og vent tålmodigt på tæringen.